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鍵庄 一番摘袋裝海苔
65g共144片
同一個海苔網中,第二次採收(二番刈り)的海藻和第一次採收剩下的原藻重疊在一起就會比第一次硬;第二次採收的再和第三次採收(三番刈り)的重疊,持續反覆海藻就會漸漸變硬,口感漸漸變差,市場價值隨之降低。同一個海苔網會採收7-10次,越後面採收口感越硬。而新芽原藻只有佔總產量的3%。鍵庄從40年前開始一直堅持只使用只能採收3%新芽原藻,再從3%嚴選製作海苔。「一番摘み」肉厚柔軟海味鮮甜讓人回味無窮入口即化的口感。日本唯一使用「一番摘み」新芽製作海苔就是鍵庄。